ROBERTO SAROTTO
В настоящее время владельцем винного завода «Роберто Саротто» является Роберто Саротто.Винодельня расположена на холмах городка Невилье, в котором родился и где уже седьмое поколение семьи Саротто занимается виноградарством. Сам Роберто, энолог с тридцатилетним стажем.
Несмотря на своё огромное уважение к семейным традициям, Робертто считает себя модернистом и своего рода новатором. Постоянные исследования, поиск и внедрение продвинутых технологий и техник возрождает винодельню Роберто Саротто на новый уровень иименно так рождается особенный стиль его вин.
Но вернёмся к истокам, к тому, где зарождается хорошее вино, к виноградникам. Уходу за ними уделяется особое внимание, работы проводятся круглый год, а вo время урожая на винодельню отправляются только лучшие грозди. Роберто интуитивно инвестировал в покупку новых виноградников в исторических и наиболее благоприятных для виноделия зон ах Пьемонта, внедрял новые сорта, возвращал в жизнь ранее посаженные лозы, отсюда и разнообразие наименований, большинство из которых DOC и DOCG: Гави, Ланге Арнейс, Дольчетто д’Aльба, Ланге Неббьоло, Барбера д’Альба, Барбареско, Бароло, Москато д’Асти, Пьемонте Бракетто, Пьемонте Шардоне, Асти и др.
Роберто Саротто - это компания с большим потенциалом, продолжающая расти,
и расширятся, при этом оставаясь семейной винодельней, где у каждого члена семьи своя роль и
где поколение за поколением эталонами являются качество и превосходство.
«Вино - это моя жизнь», говорит Роберто.
http://www.robertosarotto.com/