10 Урожаев Бьянко Лимитед Эдишен
Белое, Полусухое
Пекорино – 100%
Исключительное белое вино. Один бленд — десять выдающихся винтажей.
Погрузитесь в уникальный мир вкуса и аромата с «10 Vendemmie» Bianco Limited Edition — редким белым вином, созданным из бленда десяти лучших урожаев сорта Пекорино, собранных вручную и тщательно отобранных за десятилетие. Этот инновационный подход, когда винтажи объединяются в одной бутылке, является редкостью в виноделии и требует исключительного мастерства и чёткого чувства баланса.
Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придаёт напитку бархатистую текстуру, лёгкие нотки ванили и глубину вкуса. Благодаря ограниченному тиражу, каждая бутылка становится не просто напитком, а настоящим произведением искусства, воплощающим в себе опыт, страсть и традиции винодельни.
Название «10 Vendemmie» переводится с итальянского как «10 Урожаев». Этот стиль виноделия вдохновлён концепцией солеры — метода выдержки вин, при котором молодое вино добавляется к старым резервам. Это позволяет добиться исключочной сложности и зрелости вкуса уже в момент розлива.
Богатый и многослойный аромат, с оттенками белых цветов, спелых персиков, цитрусовой цедры и деликатными нюансами пряностей и дуба. Вкус обволакивающий и элегантный, с идеальным балансом между свежестью и мягкостью. Послевкусие долгое, с минеральными и фруктовыми нотами.
Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, сырами с благородной плесенью, а также с белыми мясами под сливочными соусами.
The Winehunter 2021 del Merano Wine Festival
