«Агнус Де Аутор» Крианца, Риоха
Красное, Сухое
Темпранильо — 95%, Грациано — 5%
«Agnvs De Autor» Crianza — вино, которое выходит за рамки привычного представления о «крианце». Созданное в ограниченных партиях из отборного винограда старых лоз в сердце Риохи Альты, оно отличается глубиной и благородством, свойственными скорее резерве премиум-класса. Продолжительная выдержка не только в бочках, но и в бутылке придаёт ему изысканную гармонию — тонкий баланс между зрелыми фруктами, благородными дубовыми тонами и шелковистыми танинами. Именно эта тщательная селекция и авторский подход делают «Agnvs De Autor» Crianza вином для ценителей, желающих насладиться качеством в каждом глотке.
Возраст лоз составляет более 70 лет. Мацерация проводится при низкой контролируемой температуре, после которой начинается самопроизвольное алкогольное брожение. Малолактическая ферментация протекает в бочках из французского дуба, а затем вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (50%) и бочках из русского дуба (50%). После розлива вино дозревает в бутылках не менее 12 месяцев.
Сочный аромат сливы, красных ягод с нюансами темной вишни, ванили, горького шоколада и специй, оттенки обугленной древесины и лесных пожаров. Вкус очень насыщенный, мощный, что может в первые минуты показаться слишком напористым, однако аэрация или непродолжительная декантация без проблем сгладят все шероховатости и сделают структуру более бархатистой и деликатной.
Прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью и различными сырами.
2014 г. Medalla de Plata Challenge International du Vin Bordeaux (AGNVS Crianza 2011)
2017 г. Medalla de Plata Bacchus 2017 (AGNVS Crianza 2014)
2014 г. Medalla de Oro Challenge International du Vin Bordeaux 2017 (AGNVS Crianza 2014)
2016 г. Medalla de Plata Concours Mondial Bruxelles 2016 (AGNVS Crianza 2013)
