Дарбази Алазанская Долина
Белое, Полусладкое
Ркацители
Алазанская долина – это живописный регион в восточной Грузии, расположенный между Большим Кавказским хребтом и Цив-Гомборским хребтом. Она тянется примерно на 110 км вдоль рек Алазани и Иори, образуя природную границу между Кахетией и Дагестаном. Это один из самых важных винодельческих субрегионов Кахетии, где производится большая часть грузинских вин.
Виноград собирается рано утром, чтобы сохранить в будущем вине необходимую свежесть. Технологическое оборудование даёт возможность контролировать температурный режим, который обеспечивает максимальную сохранность виноградных ароматов с начала приёмки винограда до хранения виноматериалов, особенно в период брожения.
Вкус вина легкий, мягкий, с соблазнительными тонами спелых фруктов и полевых цветов, хорошо сбалансированной кислотностью, деликатной сладостью и приятным послевкусием. Вино отличается нежным, фруктовым ароматом, в котором улавливаются нотки айвы, спелой дыни и легкие медовые оттенки.
Вино прекрасно подойдет для подачи к легким мясным блюдам, сырной тарелке и фруктам.
