Дарбази Киндзмараули
Красное, Полусладкое
Саперави
Киндзмараули – это легендарное красное полусладкое вино из Грузии, которое производится исключительно в одноимённой микрозоне Алазанской долины (Кахетия). Оно известно своим бархатистым вкусом, насыщенным ягодным ароматом и идеальным балансом сладости и кислотности. После гребнеотделения виноград бережно выжимается с последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Общая выдержка вина составляет 12 месяцев.
У вина богатый аромат, очаровывающий оттенками спелых темных ягод (вишня, смородина, ежевика), которые гармонично дополнены тонкими штрихами специй и сливового варенья. Вино обладает насыщенным, сочным, деликатно сладковатым вкусом с легкой ягодной терпкостью, бархатистыми танинами, живой кислинкой и продолжительным, многогранным послевкусием.
Вино обычно подают к сытным мясным блюдам грузинской кухни, шашлыку из баранины, ребрышкам-гриль, также оно прекрасно сочетается и с фруктами, легкими десертами, классическими винными закусками, такими как орехи и сыры.
