Эльфенхоф Гельбер Мускателлер
Белое, Сухое
Гельбер Мускателлер (Желтый Мускат)
Гельбер Мускателлер (Gelber Muskateller) — один из старейших и наиболее ароматичных белых сортов винограда, принадлежащий к мускатной группе, также известен как Желтый Мускат. Грозди у него мелкие, ягоды с золотисто-жёлтой кожицей, часто с розоватым оттенком. Gelber Muskateller чувствителен к засухе и грибковым заболеваниям, поэтому требует тщательного подбора терруара. Это сорт позднего созревания, что позволяет ему сохранять высокую кислотность даже в тёплых регионах. История Желтого Муската восходит к античным временам, а в Центральной Европе он культивируется со Средневековья. Сорт особенно распространён в Австрии, где раскрывает свой максимальный потенциал. На винодельне Elfenhof вино из Gelber Muskateller впервые было выпущено в 2009 году.
Изысканное вино с яркими нотами апельсиновой цедры, лайма, манго, личи, розовых лепестков, имбиря и мускатного ореха. Несмотря на интенсивную сладкую ароматику, вино сохраняет живую кислотность и характерную минеральность.
Идеально сочетается с азиатской кухней, спаржей, морепродуктами и блюдами с яркими специями, а также может выступать в качестве аперитива.
