Эльфенхоф Вельшрислинг
Белое, Сухое
Вельшрислинг
Вельшрислинг (Welschriesling, в Хорватии и Венгрии также известен как Graševina) – белый сорт, не имеющий генетического родства с классическим Рислингом, вопреки схожести их названий, но занявший важное место в виноделии Центральной и Восточной Европы. В Австрии он особенно ценится за свою универсальность и способность отражать терруар. Вельшрислинг также славится высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и поздним созреванием, благодаря которому сохраняет кислотность даже в тёплых условиях.
Помимо кристально чистой свежести, это вино обладает нежными нотами зеленого яблока, груши, лимона, белых полевых цветов, а также ореховыми и тонкими травяно-пряными оттенками. Это превосходное летнее вино с утонченным телом и деликатным вкусом.
Рекомендуется употреблять вино в качестве аперитива или в паре с морепродуктами, легкими салатами и блюдами из рыбы.
