Эльфенхоф Вайт
Белое, Сухое
Вельшрислинг, Рислинг, Шардоне
Это вино — живое, энергичное и одновременно гармоничное, как утро в альпийской долине после дождя. Ассамбляж трёх белых сортов — Вельшрислинга, Рислинга и Шардоне — складывается в многогранный, но освежающий образ, в котором каждый компонент играет свою роль. Elfenhof White — про молодость, весеннюю энергию и естественность.
На носу — чистый, звонкий букет. Сразу встречают свежие зелёные яблоки и белый персик от Вельшрислинга, за ними следуют цитрусовые и нотки лайма, характерные для Рислинга. Шардоне придаёт аромату лёгкий оттенок груши, немного цветочного меда и мягкой минеральности, не перегружая общую свежесть. На вкус вино сухое, с яркой, но не агрессивной кислотностью. Оно лёгкое, но не простое: сначала — сочные фрукты (яблоко, лимон, белая слива), затем — травяные и минеральные ноты, плавно перетекающие в чистое, хрустящее послевкусие.
Вино идеально подойдёт для аперитива, к летним салатам, лёгким рыбным блюдам или даже к азиатской кухне с акцентом на кисло-сладкие вкусы.
