ГЛЕН Пино Неро Ризерва Альто-Адидже ДОК
Красное, Сухое
Пино Неро — 100%
Kurtatsch, «Glen» Pinot Nero Riserva — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро, выращенного на винограднике «Глен» в коммуне Монтан, в живописном регионе Альто Адидже. Это единственный сорт, который винодельня Kurtatsch закупает с внешнего виноградника — и не случайно. Пино Неро требует прохладного, но солнечного микроклимата, который как раз формируется на восточной стороне долины, где расположен крутой склон «Глен» с юго-западной экспозицией, на высоте 450–700 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты оксидами железа и минералами, что придаёт вину его насыщенность и характер.
Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости ягод. После сортировки и мягкого прессования, вино проходит холодную мацерацию и спонтанную ферментацию с участием натуральных дрожжей в бочках из французского дуба. Затем выдерживается в течение 12 месяцев — 70% в барриках, 30% в больших дубовых бочках. В результате рождается элегантное и сбалансированное вино с бархатистыми танинами, тонкими ягодными оттенками, пряной глубиной и выразительным терруарным характером. Название «Glen», которое можно перевести как «элегантный«, отражает саму суть этого утонченного Пино Неро, обладающего потенциалом к выдержке до 7 лет.
Линейка Terroir Line от винодельни Kurtatsch посвящена созданию вин, максимально точно отражающих характер конкретного виноградника. Каждое вино этой серии производится из винограда, выращенного на отдельных участках с уникальным микроклиматом и почвами — будь то крутые глинистые склоны Бреннталь или каменистые террасы Кобен. Такая винодельческая философия позволяет подчеркнуть не только сортовые особенности, но и глубокую связь между вином и терруаром.
Вина Terroir Line отличаются сложностью, насыщенностью и высоким потенциалом к выдержке. Это не просто географическая привязка, а история места, рассказанная через вкус. Благодаря бережному подходу к винификации и длительной выдержке, эти вина сохраняют чистоту, структуру и уникальный характер урожая, демонстрируя лучшие стороны Южного Тироля.
Элегантное и многослойное красное сухое вино, раскрывающееся тонкими ароматами спелой вишни, малины, сушёной розы и лесной земляники, дополненными нюансами белого перца, ванили и лёгкого дымка. На вкус вино гармоничное, с шелковистыми танинами, живой кислотностью и продолжительным, изящным послевкусием, в котором чувствуются ноты красных ягод, специй и благородного дуба.
Это вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской и европейской кухни: подойдёт к утиной грудке, грибным ризотто, пасте с белыми мясами, пряными колбасами и выдержанными сырами. Также его можно подавать с блюдами из телятины, тушёным кроликом или запечёнными овощами. Благодаря своему утонченному характеру, «Glen» станет отличным сопровождением как для торжественного ужина, так и для гастрономического медитативного вечера.
2017 г. The Wine Hunter — Gold
