Goldmuskateller-Moscato Giallo Alto Adige DOC

Белое, Сухое

Москато Джалло – 100%

Kurtatsch, Goldmuskateller Moscato Giallo — выразительное белое сухое вино из старинного ароматного сорта Москато Джалло, известного в Южном Тироле как Голдмускателлер. Этот редкий и характерный мускат — один из немногих ароматических сортов, способных проявлять свою яркую натуру в сухом исполнении. Виноград выращивается на высоте 350–450 метров над уровнем моря на восточных склонах с песчано-щебнистыми почвами, обогащёнными доломитом. Именно минеральный состав почв и прохладные ночи в горах позволяют вину развивать не только богатую ароматику, но и захватывающую свежесть.

Климат региона Альто Адидже формируется под воздействием тёплого воздуха, поступающего с озера Гарда и Средиземноморья, а также благодаря защите от северных холодных ветров Альпами. Эти природные контрасты способствуют формированию винограда с утончённой ароматикой и яркой кислотностью. Винификация проходит в щадящем режиме: после холодной мацерации сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре, а затем выдерживается на тонком осадке, что добавляет текстуры и сложности.

Потенциал выдержки составляет 1–3 года, в течение которых вино сохраняет свою ароматическую энергию и очаровательную живость.

Вино восхищает сложным ароматом с пряными нюансами, тонкими оттенками жасмина и абрикоса. Во вкусе Goldmuskateller сочетаются чистота и экспрессивность: ноты жёлтых фруктов, лепестков розы, муската, цедры лимона и шалфея плавно переходят в освежающе сухой, пряный и слегка минеральный финиш. Вино обладает лёгким телом, но при этом оставляет яркое, пронзительное послевкусие.

Это идеальный выбор в качестве аперитива, а также отличное сопровождение к блюдам восточной кухни, севиче, суши, пряной азиатской лапше, козьим сырам и сезонным овощным салатам.