Найн Филдс Совиньон Блан
Белое, Сухое
Совиньон Блан – 100%
Ручной утренний сбор винограда.
Метод производства: Мацерация в течение часа, затем сок отделяется от мезги и отстаивается при пониженной температуре в течение 24 часов для очистки. Ферментация проводится при контролируемой температуре от 10-12 ⁰С.
Выдержка: После ферментации вино выдерживается в течение 4-х месяцев на осадке. Потенциал выдержки 2 года
Ароматы мягкой папайи, джема из тропических фруктов.
Вкус: Обладает мягким, хрустящим, суховатым, легким теплом, гладким вкусом и быстрым послевкусием
Вино составит отличную пару свежим сырам, рыбе, морепродуктам, салатам и фруктам
