Ми Терруньо «Увас» Торронтес
Белое, Сухое
Торронтес
Торронтес (Torrontés) — флагманский белый сорт Аргентины, не имеющий прямых аналогов в мире. Он родился на перекрёстке культур: генетически представляет собой гибрид местного винограда Criolla Chica (потомка миссионерских сортов) и испанского Мускателя Александрийского, благодаря чему сочетает южноамериканскую самобытность с выразительной ароматикой старого света. Вина из Торронтеса часто пьют молодыми, но его тонкость и характер делают его интересным и для знатоков: это не просто «ароматный белый», а культурный символ аргентинского виноделия.
В букете звучат белые цветы, жасмин, персик, личи, апельсиновая цедра и свежий виноград. Однако на вкус вино довольно сухое, с лёгким телом и освежающей кислотностью, что создаёт поразительный контраст между обманчиво сладким ароматом и элегантной, сбалансированной структурой во вкусе.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо подходит к блюдам тайской и индийской кухни.
