Chateau d’Arsac

Château d’Arsac — это уникальное винодельческое поместье в регионе Марго (Бордо), сочетающее многовековые традиции и современный подход к виноделию. Основанное почти 900 лет назад, оно обладает богатой историей: с начала XII века им владел Гийом Жеро д’Арсак, затем хозяйство принадлежало Томасу де Монтень, брату известного французского философа Мишеля де Монтеня, в XVIII веке элегантный вкус вин от Château d’Arsac пленил короля и знать как во Франции, так и в Англии, а к концу XIX века это Шато во главе с Эрнестом Дюбоска было одним из крупнейших в Медоке, однако во время вспышки филлоксеры почти все виноградники хозяйства погибли, площадь посадок сократилась до 3 га, и замок долгое время простаивал, выполняя функцию курятника. Лишь в 1986 году поместье было возрождено предпринимателем Филиппом Рау, превратившись в один из самых инновационных крю Бордо.

Особенность Château d’Arsac — его необычная классификация: с 1995 года часть виноградников (54 га) официально относится к Margaux AOC, другая — к Haut-Médoc AOC, а третья — к Bordeaux AOC (для белых и розовых вин). Здесь культивируют такие классические сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, так и более редкие для этого региона, например, Мальбек и Карменер.  

С начала 2000-х годов в Шато д’Арсак начался процесс выращивания винограда с уважением к окружающей среде в соответствии с логикой устойчивого развития, благодаря чему соответствует стандарту высокой экологической ценности 3-го уровня (HVE-3), самому высокому в своей категории. Также поместье сортифицировано по ISO ассоциацией системы экологического менеджмента.

Поместье также известно как «виноградник искусства»: на его территории собрана коллекция современных скульптур, что делает его культурной достопримечательностью. Вина Château d’Arsac отличаются элегантностью, фруктовой насыщенностью и тонкими танинами, воплощая дух новаторства и наследия Бордо.