Chateau D’Eyran

Pessac-Léognan — один из самых уважаемых аппелласьонов Бордо, славящийся своим гравийно-песчаным терруаром, способствующим отличному дренажу и идеальному созреванию винограда. Это регион, где традиционно производятся как элегантные красные вина (в основном из Каберне Совиньона и Мерло), так и выразительные белые вина из Совиньон Блана и Семильона.

Расположенный на песчаных склонах Сен-Медар д’Эйран на Левом берегу Жиронды, Château d’Eyran владеет участками как для красных, так и для белых сортов, что позволяет хозяйству выпускать сбалансированную линейку вин, отражающую характер региона. Красные вина отличаются структурой, зрелыми танинами и нотами чёрных ягод и специй, а белые — свежестью, минеральностью и ароматами цитрусов и белых цветов. Основание Château d’Eyran датируется XIV веком (1317 год). Хозяйство на протяжении многих лет меняло владельцев, пока в 1796 году не стало собственностью семьи Сезе, которая владеет им до сих пор. Ей помогают Бриджит и Стефан Савинье, которые занимаются реставрацией виноградников с 1984 года. Шато активно внедряет устойчивые практики: хозяйство сертифицировано по стандарту Haute Valeur Environnementale (HVE), подтверждающему бережное отношение к окружающей среде. Здесь стремятся минимизировать вмешательство в естественные процессы, что особенно ценится в современном французском виноделии.

Château d’Eyran — это пример семейного хозяйства нового поколения, где историческое наследие сочетается с инновациями. Вина замка высоко оцениваются критиками и входят в число достойных представителей Pessac-Léognan, предлагая качественную альтернативу более знаменитым и дорогим соседям, таким как Château Haut-Bailly или Domaine de Chevalier.