Vignoble Millaire

Vignoble Millaire — компания, принадлежащая Жану-Иву и Кристин Миллер, расположенная на правом берегу региона Бордо. Все началось в 1950 году, когда Жан Гарнье, дедушка нынешнего владельца, купил 6 га виноградников в коммунах Сен-Мишель-де-Фронсак и Фронсак. В 1979 году ферма была закрыта на 18 лет, но в январе 1998 года Жан-Ив Миллер возобновил семейную деятельность вместе со своей супругой. Компании принадлежит 47 га земли, разделенные на три аппелласьона: AOС Canon Fronsac, AOС Fronsac, AOС Bordeaux — в которых располагаются два хозяйства семьи: Château Lamarche Canon и Château Saint Michel. Винодельня производит разнообразные вина: от классических красных до экспериментальных оранжевых и натуральных игристых. Используются как традиционные, так и редкие сорта (например, Пти Мансенг, Коломбар).

После того, как с 2006 года виноградники были переведены на органическое выращивание, в 2009 году Vignoble Millaire перешли на биодинамику. «Для нас это логичное продолжение всех наших усилий, предпринятых на винограднике за последние 11 лет. Нас интересует прежде всего уважение к растению и его плодам, великолепие терруара и химия, которая взаимодействует с окружающей природой, поэтому вино становится живым и чистым. Таким образом, оно пробуждает все наши чувства, и именно этой магией мы хотим поделиться с вами». Компания является членом SIVCBD — ассоциации французских виноделов, работающих в биодинамической культуре.